Spaghetti allo scoglio
La ricetta spaghetti allo scoglio è un intramontabile piatto della cucina di mare napoletana. Negli anni 80 e 90 non c’era ristorante di pesce che non aveva nel menù questa prelibatezza. L’unione di frutti di mare, crostacei e molluschi è davvero squisita. Per questo nel nostro ristorante non può mancare un pezzo di storia della nostra terra.
Spaghetti di Gragnano, cozze, vongole, gamberi di media grandezza, vino bianco, pomodori ciliegino, aglio, Prezzemolo, Olio campano
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