Le cozze sono uno dei frutti di mare più apprezzati in assoluto. La nostra ricetta prevede un letto di cozze adagiate su frisella. Il tutto armonizzato con olio extravergine di oliva e tentacolo di polpo
La carne alla pizzaiola è un secondo piatto diffuso in tutta Italia che deve le sue origini alla cucina napoletana. Il termine pizzaiola, infatti, si rifà alla parola pizza, anch’essa di origine napoletane. La pizza e…