Caponata napoletana

La caponata napoletana, l’incontrastata regina delle tavole partenopee, è oggi uno sfizio semplice e creativo, anche se in realtà la sua storia è umile e antica. Per questo il nostro chef ha voluto omaggiare questo piatto inserendolo nelle tante specialità presenti nel nostro ristorante in zona Piola a Milano.